Vidya Balan dramatik kilo kaybının ardındaki sırrı açıklıyor: bu özel diyetin nasıl yardımcı olduğu

Bollywood yıldızı Vidya Balan, aşırı kilolarla mücadelesini her zaman açık bir şekilde dile getirdi. Vücudu hakkında bilinçli hissetmekten kilo verme zorluklarının üstesinden gelmeye kadar oyuncu, kişisel yolculuğunu tartışmaktan hiçbir zaman çekinmedi. Son aylarda Vidya, kayda değer bir kilo kaybıyla dikkat çekici bir dönüşümle hayranlarını büyüledi. Ancak yoğun egzersiz rejimlerine sadık kalan birçok ünlünün aksine Vidya, sırrının egzersiz değil, sıkı bir diyet uygulamak olduğunu açıkladı. Daha da şaşırtıcı olanı, kilo vermenin sadece kalorileri azaltmakla ilgili olmaması, iltihaplanmayı tedavi etmekle de ilgili olmasıydı.

Ayrıca okuyun: İnflamasyona Neden Olan 5 Yeme Alışkanlığına Hemen Durun!

Galatta India dergisine verdiği röportajda Vidya, Chennai’de Amura Health adlı bir beslenme grubuyla nasıl tanıştığını paylaştı ve bu, kiloyla sürekli mücadelesinin sadece aşırı yağdan değil iltihaptan kaynaklandığını anlamasına yardımcı oldu. “‘Bu sadece iltihap, yağ değil’ dediler” diyor. Vidya’nın ortaya çıkardığı şey çok önemli çünkü iltihaplanma, diyet veya egzersiz ne olursa olsun birçok insanın kilo verememesinin gizli nedeni olabilir. Peki iltihap kilo alımına tam olarak nasıl katkıda bulunuyor ve bunun üstesinden gelmek başarılı kilo kaybına nasıl yol açabilir?

İnflamasyon nedir?

Vidya’nın yolculuğuna dalmadan önce inflamasyonun vücutta oynadığı rolü anlayalım. Dr. Diane Brzezinski’ye göre kronik inflamasyon, vücudun bağışıklık sisteminin uzun süre aktif kaldığı ve kalıcı düşük seviyeli inflamasyona yol açtığı bir durumdur. Vücudunuzun normal iyileşme tepkisinin bir parçası olarak ortaya çıkan akut inflamasyonun aksine, kronik inflamasyon yaralanma veya hastalıktan sonra azalmaz. Bunun yerine daha geniş bir sağlık sorununun parçası haline gelir ve diyabet, artrit ve hatta kalp hastalığı gibi çeşitli kronik hastalıklara katkıda bulunur.

Kronik inflamasyona stres, kötü beslenme, sigara, toksinler ve hatta çevresel faktörler gibi çeşitli faktörler neden olabilir. Bu uzun süreli iltihaplanma yalnızca organlarınızı ve eklemlerinizi etkilemez; Ayrıca kilo alımında da önemli bir rol oynar. Peki iltihap özellikle ağırlığı nasıl etkiler?

Enflamasyon ve kilo alımı arasındaki ilişki

Kronik inflamasyonun kilo alımını etkilemesinin ana yollarından biri, metabolizmayı ve açlığı düzenleyen hormonlar üzerindeki etkisidir. Johns Hopkins Medicine’in açıkladığı gibi işlenmiş etler, kızartılmış yiyecekler, şekerli içecekler ve trans yağlar gibi iltihaplı gıdalar vücuttaki iltihabı artırabilir. Bu gıdalar bağışıklık sistemini uyarır ve kronik inflamatuar duruma katkıda bulunarak kilo kaybını daha da zorlaştırır.

Ayrıca iltihaplanma, kan şekerinin düzenlenmesinden sorumlu hormon olan insülinin normal fonksiyonunu da bozar. Vücut hücreleri insüline daha az tepki verdiğinde ortaya çıkan insülin direnci, yüksek kan şekeri düzeylerine, karaciğerde yağ birikmesine ve metabolizmanın yavaşlamasına neden olabilir. Bu bir kısır döngü yaratır: Ne kadar çok kilo alırsanız, vücudunuz o kadar iltihaplanır ve fazla kilolardan kurtulmak da o kadar zorlaşır.

Diyet kronik inflamasyonu ve kilo alımını nasıl etkiler?

Araştırmacılar, diyetin kronik inflamasyonla mücadelede ve kilo kontrolünde en etkili yollardan biri olduğunu buldu. Antiinflamatuar gıdalar vücudun inflamasyonla mücadele etme ve sağlıklı bir metabolizmayı sürdürme yeteneğini destekler. Dr. Diane Brzezinski’ye göre, CRP seviyeleri iltihaplanma azalıncaya kadar yüksek kalma eğilimindedir ve bu artış vücudun insülini işleme yeteneğini bozarak kilo alımına yol açabilir. Bu nedenle, antiinflamatuar bir diyeti takip etmek, kronik inflamasyonu azaltmada ve dolayısıyla kilo kontrolünde derin bir etkiye sahip olabilir.

Ayrıca okuyun: Yüksek lifli bir diyet gutun neden olduğu inflamasyonu azaltmaya yardımcı olabilir

Diyetinize dahil etmeniz gereken antiinflamatuar gıdalar

Johns Hopkins Medicine tarafından önerilen en etkili antiinflamatuar gıdalardan bazıları şunlardır:

1. Yağlı balıklar: Somon, uskumru, sardalya ve ton balığı, iltihabı azaltabilen ve yağ kaybını destekleyebilen omega-3 yağ asitleri açısından zengindir.
2. Yapraklı sebzeler: Lahana, ıspanak ve brokoli iltihapla savaşan ve genel sağlığı destekleyen antioksidanlarla doludur.
3. Meyveler: Yaban mersini, çilek ve ahududu, iltihaplanmanın neden olduğu hücre hasarıyla savaşan antioksidanlarla doludur.
4. Kuruyemiş ve tohumlar: Ceviz, keten tohumu ve chia tohumu omega-3 sağlar ve vücuttaki iltihabın azaltılmasına yardımcı olur.
5. Fermente gıdalar: Yoğurt, kefir ve kimchide bulunan probiyotikler, iltihaplanma seviyeleriyle yakından bağlantılı olan bağırsak sağlığını destekler.
6. Zerdeçal ve Zencefil: Bu baharatlar güçlü antiinflamatuar özelliklere sahiptir ve yemeklerinize kolaylıkla eklenebilir.

Ayrıca okuyun: Akshay Kumar’dan Katrina Kaif’e ünlülerin diyet sırları ‘The Kapil Sharma Show’da ortaya çıktı

İnflamasyona neden olan gıdalar:

Johns Hopkins Medicine aşağıdakileri iltihaplı gıdalar olarak listeliyor:

• Biftek ve hamburger gibi kırmızı et
• Bolonya, pastırma, sosis ve öğle yemeği etleri gibi işlenmiş etler
• Hafif kekler, turtalar, kurabiyeler ve kekler gibi ticari unlu mamuller
• Beyaz undan yapılan ekmek ve makarna
• Patates kızartması, kızarmış tavuk ve kek gibi kızarmış yiyecekler
• Şeker, jöle ve şurup gibi ilave şeker oranı yüksek gıdalar
• Soda, şişelenmiş veya konserve çay içecekleri ve spor içecekleri gibi şekerle tatlandırılmış içecekler
• Margarinde, mikrodalgada patlamış mısırda, soğutulmuş kurabiyelerde ve hamurlarda ve süt içermeyen kahve kremalarında bulunan trans yağlar.

Vidya Balan’ın kilo verme deneyinden çıkan sonuç çok açık: mesele sadece kalorileri azaltmak değil; Bu, vücudunuzu içeriden dışarıya doğru iyileştirmekle ilgilidir.