Telangana’nın Khammam ilçesinde 960 kg zencefil ve sarımsak ezmesi ele geçirildi

Bir görev gücü Telangana’da gıdayla ilgili çeşitli yerlerde denetimler gerçekleştirdi. Geçtiğimiz birkaç ay içinde yetkililer restoranlarda, pastanelerde, bulut mutfaklarda, shawarma ünitelerinde, paan mağazalarında ve diğer kuruluşlarda gıda güvenliği ihlallerini tespit etti. Geçtiğimiz günlerde Khammam bölgesindeki bir üretim birimini ziyaret etti ve binada ciddi sorunlar olduğunu keşfetti. Eyalet düzeyindeki görev gücü, 18 Kasım 2024’te Rekha Bazar’daki ‘sihirli zencefil sarımsak ezmesi ünitesini’ denetledi. İlk olarak, ünitenin çalışır durumda olmasına rağmen FSSAI’den geçerli bir lisansının olmadığını tespit etti.

Ayrıca okuyun: Haydarabad’daki CCMB Araştırma Enstitüsü’nün kantinine gıda güvenliği baskınları düzenlendi

Başka eksiklikler de kaydedildi. Ekip, “binada üniteyi gösteren hiçbir işaret bulunmadığını” söyledi. Ayrıca “malzemelerin yeniden paketlenmesine ilişkin tatmin edici bir açıklama yapılmadı.” Ürünlerin üzerindeki etiketlerde birçok kusur vardı. Örneğin, her iki parti no. FSSAI logosu eksikti. Depolama sorunu nedeniyle ciddi gıda güvenliği endişeleri vardı. Ekip, sarımsak ve zencefil ezmesinin kimyasalların, deterjanların ve vinil ürünlerin yanında saklandığını keşfetti. Ayrıca “hoş olmayan koku ve kıvam eksikliği” nedeniyle tağşiş yapıldığı şüphesiyle 960 kilo zencefil ve sarımsak ezmesine de el konuldu. Yetkililere göre ürünün “anormal derecede düşük bir fiyata” satılması, onları daha da şüphelendirebilir. Ekip, numunelerin toplandığını ve daha ileri araştırmalar için laboratuvar analizine gönderileceğini belirtti.

Devlet düzeyindeki görev gücü 18.11.2024 tarihinde Khammam ilçesinde denetimler gerçekleştirdi.

𝗰𝗮 𝗕𝗮𝘇𝗮𝗿, 𝗞𝗵𝗮𝗺𝗺𝗮𝗺 𝗧𝗼𝘄𝗻

*Ünite, FSSAI’den geçerli bir lisans olmadan çalıştırılır.

*Ünitenin reklam panosu bulunmamaktadır. pic.twitter.com/fw18gJJkkN

— Gıda Güvenliği Komiseri, Telangana (@cfs_telangana) 18 Kasım 2024

Bundan önce, görev gücü Haydarabad’ın Kachiguda bölgesindeki bir şişelenmiş su tedarikçisini denetledi: K2 King Aqua and Beverages. Memurlar, FSS’yi ihlal etme suçundan dolayı yaklaşık 19.000 litrelik stok ele geçirdiklerini açıkladı. [Food Safety & Standards] “Öngörülen standartlar.” Bu stokta “Brislehri” ve “Kelvey” gibi isimler taşıyan 1 ve 1/2 litrelik şişeler yer alıyor. Makalenin tamamını okumak için buraya tıklayın.

Ayrıca okuyun: Haydarabad’daki CCMB Araştırma Enstitüsü’nün kantinine gıda güvenliği baskınları düzenlendi