tarihinde yayınlandı Yorum yapın

Secunderabad’daki Nanking Çin Restoranında hijyenik olmayan koşullar ve kayıt eksikliği bildirildi

Secunderabad’daki Nanking Çin Restoranında hijyenik olmayan koşullar ve kayıt eksikliği bildirildi

Secunderabad'daki Nanking Çin Restoranında hijyenik olmayan koşullar ve kayıt eksikliği bildirildi

Yakın zamanda Secunderabad’daki bir Çin restoranına baskın düzenlendi (Resim kaynağı: X/cfs_telangana)

Gıda güvenliği yetkilileri 28 Ekim 2024’te Parklane, Secunderabad’daki Nanking Çin Restoranını denetledi. İşletmede birçok ihlal tespit ettiler. Buzdolaplarının sağlıksız durumda olduğunu ve tüm kapı/kapakların kırıldığını belirttiler. Çiğ ve pişmiş yiyecekler birlikte depolanıyordu. Binadaki çöp kutuları kapaksız olarak açık tutuldu. Ekip, ev sineklerinin mutfağa yayıldığını tespit etti. Ayrıca mutfaktan geçen giderin açık olduğunu fark ettiler. Ayrıca mutfak zemini, duvarları ve tavanının da sağlıksız olduğu değerlendirildi. Kırık tavanın soyulduğunu fark ettiler. Yetkililer ayrıca birkaç gıda çalışanının gerekli saç filelerini, önlükleri ve eldivenleri giymediğini belirtti.

Ayrıca okuyun:Haydarabad’daki Momos mağazası, ciddi sağlık sorunları şikayetleri üzerine yetkililer tarafından basıldı

Federal Operasyonlar Ofisi [Food Business Operator] FSSAI lisans kopyasını göze çarpan bir yerde sergilemedi. Ayrıca FoSTAC kursiyerlerine ilişkin kayıtlar, gıda işleyicilerinin tıbbi uygunluk sertifikaları, su analiz raporları ve haşere kontrol kayıtları da mevcut değildi.

Aynı gün yetkililer Sangareddy’deki MNR Tıp Fakültesi’nde inceleme gerçekleştirdi. Kantinde (Sriram Food Services tarafından işletilen) son kullanma tarihi geçmiş gıda ürünleri, etiketlenmemiş yiyecekler, vejetaryen ve vejetaryen olmayan öğelerin bir arada saklandığı ve kirli bir mutfak alanı buldular. Ekip, hammaddelerin uygun şekilde depolanmadığını ve depolama ile mutfak alanlarında uygun aydınlatmanın bulunmadığını kaydetti. Ayrıca, gıda işleyicilerinin tıbbi uygunluk sertifikaları, su analiz raporları ve haşere kontrol kayıtları Saha Operasyon Ofisi’nden temin edilememiştir.

Bundan önce Secunderabad’da belirlenen shawarma satış birimlerinde gıda güvenliği sorunları tespit edilmişti. Görev gücü bölgedeki beş birimi denetledi. Bunlardan birinin, FSSAI’den geçerli bir lisans olmadan işini yürüttüğü tespit edildi. Diğerleri hijyen kurallarına uymadı. Hikayenin tamamını okumak için buraya tıklayın.

OKU:  Jaishankar, Khalistani teröristi Bannon'un Air India'ya yönelik tehdidi hakkında ne söyledi?

Ayrıca okuyun: Haydarabad’daki Zomato Hyperpure deposunda ‘gelecekteki paketleme tarihi’ yazan gıda bulundu


Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir