Kategori: Genel

Delhi’nin yemek sahnesi, masaya heyecan verici tatlar ve benzersiz konseptler getiren yeni restoranlarla sürekli gelişiyor. Rahat kafelerden kaliteli yemek mekanlarına kadar şehrin mutfak ortamı canlı ve çeşitlidir ve her zevke hitap etmektedir. Bu makale, her biri farklı bir deneyim sunan leziz Himalaya mutfağı, seçkin mutfak ve büyüleyici mahalle kafeleri de dahil olmak üzere Delhi’nin yemek ortamına yapılan en son eklemelerden bazılarını inceliyor. Bu yeni restoranlar sizi unutamayacağınız bir gastronomi macerasına çıkarmayı vaat ediyor. Delhi’nin yemek ortamı, her biri benzersiz bir şeyler sunan bu yeni restoranlarla patlamaya devam ediyor.

Ekim-Kasım 2024 arasında Delhi’deki yeni restoranlar:

Harajuku Tokyo Cafe, Vasant Vihar’da Harajuku Bakehouse’u açtı

Harajuku Tokyo Cafe Harajuku Bakehouse, Yeni Delhi’deki Vasant Vihar’da yeni tam teşekküllü girişimini başlattı. Japon unlu mamullerinin ve “Japonca olan her şeyin” popülaritesinin artmasıyla birlikte bu yeni mağaza, şehir sakinlerine, halihazırda Harajuku Tokyo Café’nin birçok noktasında en çok satan ürünler arasında yer alan muhteşem bir gurme unlu mamuller yelpazesi sunacak. Japon ekmeği, Doğu ile Batı’yı birleştiren kadim yiyeceklerden biri olup, artık Japon yemek kültürünün vazgeçilmez bir parçası haline gelmiştir. Harajuku Bakehouse bu kabarık, çıtır ve yumuşak kekleri ilk kez başkent Delhi’ye getiriyor.
Nerede: Harajuku Bake House, Zemin Kat, No. 38, Basant Lok Toplum Merkezi, Vasant Vihar

Yeti – Himalayan Kitchen Saket’te açılıyor

Yeti – Himalayan Kitchen, Saket’teki DLF Bulvarı’nda dokuzuncu mağazasını açarak otantik Himalaya mutfağı sunma konusundaki itibarını daha da güçlendirdi. Nepal, Tibet ve Hindistan’ın kuzeydoğu bölgelerine özgü geleneksel yemekleriyle tanınan Yeti Restaurant, la vieng, Thenthok ve Jhol Momo gibi lezzetlerin yer aldığı özenle hazırlanmış menüsüyle göz kamaştırmaya devam ediyor. İç kısım, Buddha Stupa’nın gerçek boyutlu resimlerini sergileyen ve dua çarkları ve Tibet bayraklarıyla süslenmiş, Himalaya kültürüne saygı duruşu niteliğindedir. Sıcak ahşap mobilyalar rahat bir ortam yaratarak burayı Himalayaların tadını çıkarırken dinlenmek için ideal bir mekan haline getiriyor.
Nerede: DLF Yolu’nda, Saket

POIZ – sanat, tatlar ve aksiyon

Gurgaon’da bulunan POIZ Restaurant, kaliteli yemekleri teatral tasarımla birleştiren çarpıcı yeni bir mekandır. Fransızca mise en seine teriminden ilham alan POIZ, lüks iç mekanları ve dünya mutfağını birleştiren menüsüyle yemek deneyimini üst seviyeye taşıyor. Chicken Makhani ve Cheese Naan’dan Ponzu Tofu Sushi’ye kadar mutfak seçenekleri farklı damak tatlarına hitap etmektedir. Barda etkileyici bir içki seçkisi sunulmaktadır ve ayrıca yenilikçi kokteyller hazırlayan yetenekli ustalar da bulunmaktadır. Aile odaklı atmosfer, zarif ve sanatsal bir ortamda burayı hem gündelik öğle yemekleri hem de şenlikli akşam yemekleri için ideal bir mekan haline getiriyor.
Nerede: 2. Kat, AIPL JOY STREET, SF/021, Gujjar Ana Yolu, Badshahpur, Sektör 66, Gurugram

Rose Cafe, Malviya Nagar

Sevilen Rose Cafe, Malviya Nagar’daki Eldeco Center’da yeni bir konumla genişledi. Samimi cazibesiyle tanınan kafe, menüsüne yeni yemekler katarken kendine özgü atmosferini de korudu. Konuklar spagetti, köfte, sosis ve püre gibi favori lezzetlerin yanı sıra iştah açıcı churro ve güneşte kurutulmuş domatesli mantı gibi heyecan verici yeni eklemelerin tadını çıkarabilirler. Kafenin yüksek tavanlara ve dönem mobilyalarına sahip büyüleyici dekoru, davetkar bir atmosfer yaratarak burayı nostalji ve yeniliğin bir karışımını arayan yemek tutkunları için mükemmel bir sığınak haline getiriyor.
Nerede: Ildico Merkezi, Malviya Nagar

Kami – Doğu Asya’da Bir Yolculuk

Kamei, Güney Delhi’de bulunan ve size Doğu Asya’da bir mutfak yolculuğu vaat eden kaliteli bir restoran ve kokteyl barıdır. Menüde Çin, Japonya, Tayland ve ötesinden lezzetlerin öne çıktığı, klasik ve çağdaş yemeklerin uyumlu bir karışımı sunulmaktadır. Suşiden dim sum’a kadar her yemek, Doğu Asya mutfağının özgün lezzetini sunmak için özenle hazırlanıyor. Kamei’nin sofistike atmosferi, geniş kokteyl seçenekleriyle birleşerek burayı hem gündelik yemekler hem de özel günler için ideal bir destinasyon haline getiriyor.
Nerede: Ildico Merkezi, Malviya Nagar

Mahalle – Delhi Heights Café topluluk alanı

Delhi Heights Café, rahatlama ve bağlantı kurma için tasarlanmış rahat bir topluluk alanı olan Neighbourly in Gurugram’ı hizmete soktu. Ambiyans, bir fincan çayın tadını çıkarmak veya arkadaşlarınız ve ailenizle lezzetli yemeklerin tadını çıkarmak için mükemmeldir. Menüde, ev hissi uyandıran, müşterileri rahatlamaya ve birlikte vakit geçirmeye teşvik eden çeşitli rahatlatıcı yemekler yer alıyor. Davetkar dekoru ve rahat atmosferiyle Neighborly, rahat bir vakit geçirmek için kesinlikle gidilecek yer olacaktır.
Nerede: M3M 65. Cadde, Gurgaon

689 – Yeter Sayısı, Gurgaon

Hindistan’ın ilk özel üyelere yönelik yaşam tarzı kulübü Quorum, hem üyelere hem de üye olmayanlara açık olan, tüm gün boyunca Japon esintili Asya yemek deneyimi ‘689 – Eighty-Six Nine’ı tanıttı. Şef Jayraj Chandani liderliğindeki 689, subko kahveyle eşleştirilen sağlıklı kahvaltı seçeneklerinden leziz Asya yemeklerine ve canlı ızgara robata akşam yemeklerine kadar benzersiz ve canlı bir mutfak yolculuğu sunuyor. 689, The Quorum’un yalnızca üyelere yönelik deneyimleri takip eden beşinci yiyecek ve içecek markasıdır. 689 Restaurant’ta konuklar Banh Mis, Dan Dan Noodles ve Nasi Goreng gibi çeşitli otantik ve yeniden tasarlanmış yemeklerin yanı sıra Wok Hei Makarnaları, Gochugaru Fish & Chips ve Flam-Kissed Avokado gibi özel kreasyonların tadını çıkarabilirler. Saketini, Six80Nin-Tini ve Lion City Zest gibi eşsiz içeceklerin yer aldığı kokteyl menüsü de aynı derecede cazip. Restoranın adı olan 689, 6, 8 ve 9 inç ölçülerindeki bambu şişlerle geleneksel robatayaki yemeklerinden ilham alıyor.
Nerede: Quorum, Gurgaon, Two Horizon Center, 1. Kat, Golf Sahası Yolu

Leche Bistro

Panchsheel Park’taki yeni bistro Litchi, yenilikçi Avrasya mutfağıyla heyecan yaratıyor. Ritika Sharma ve Şef Umesh Kapoor’un buluşu olan Lychee’nin menüsü, Avrupa ve Asya mutfak geleneklerini harmanlayarak Chicken Gochujang ve Türk Silbir gibi yemekler sunuyor. Öğle yemeği spesiyalleri özellikle caziptir ve Avokado Gösterisi ve Gymkhana Yumurtaları gibi öğeleri içerir. Canlı atmosferi ve eklektik menüsü, Litchi Restaurant’ı zarif bir atmosferde benzersiz lezzet kombinasyonlarını keşfetmek isteyen yemek tutkunları için mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir yer haline getiriyor.
Nerede: T, 540, Panchshela Marg, Panchshela Parkı

Anardana Golf Sahası Yolu, Gurugram

Anardana Golf Sahası Yolu, Gurugram, Anardana’nın mutfak yolculuğunun zirvesini temsil ediyor ve eşi benzeri olmayan taze ve modern bir yemek deneyimi sunuyor. Anardana ailesinin bu son üyesi sadece bir restoran değil; olağanüstü iç mekanları, birinci sınıf menüyü ve yenilikçi sürdürülebilirlik yaklaşımını birleştiren bir destinasyon. Burada konuklarımızı gelenek ve modernliği seçkin bir atmosferde harmanlayan bir gastronomi macerasına davet ediyoruz.
Anardana Golf Sahası Yolu’nun iç mekanı yeni, modern ve benzersiz bir şekilde tasarlanmıştır. Ambiyans, samimi ve konuksever kalarak lüks duygusunu uyandıracak şekilde tasarlanmıştır. Mobilyalardan aydınlatmaya kadar her unsur, Anardana’nın bilindiği mutfak mükemmelliğini tamamlayan bir ortam yaratmak için özenle seçildi. Bu konum, Anardana’yı tanımlayan tanıdık sıcaklığı ve misafirperverliği korurken, diğer mekanlarımızdan farklı, taze bir atmosfer sunuyor.
Nerede: Golf Sahası Yolu, Gurugram

Bıyıklar, Gurgaon

Whiskers, uluslararası lezzetlerin benzersiz bir karışımını ve şehre davetkar bir ortam getiren Gurgaon’daki büyük açılışını duyurmaktan mutluluk duyuyor. Whiskers Restaurant, konuklarını Hindistan’ın baharatlı sokaklarından Asya’nın leziz pazarlarına ve Avrupa kıtasının lezzetlerine kadar çeşitli mutfakları keşfetmeye davet ediyor.
Whiskers’ın şefleri, yalnızca en taze malzemeleri kullanarak geleneksel teknikleri çağdaş dokunuşlarla birleştiren yemekler yarattı. Yavaş pişirilmiş Hint körilerinden, tavada kızartılmış Asya eriştelerine, suşi ve zengin kıtasal güveçlere kadar her yemek, damak zevkini tatmin edecek ve mutfak macerası duygusu uyandıracak şekilde tasarlandı. Müşteriler, geleneksel odun fırınında pişirilen şefin hazırladığı özel pizzaların ve eğlenceli bir deneyim vaat eden ustalıkla hazırlanmış kokteyllerin tadını çıkarmayı dört gözle bekleyebilirler.
Whiskers, gündüzden geceye kusursuz bir şekilde geçiş yapan eklektik bir atmosfere sahiptir. Gün boyunca rahat yemekler ve resmi olmayan buluşmalar için ideal olan rahat bir atmosfer sunar. Güneş batarken Whiskers Restaurant, büyük partilere ve kutlamalara ev sahipliği yapmak için mükemmel, yüksek enerjili bir mekana dönüşüyor
Nerede: Birim No. 21 A, 2. Kat, Grand View High Street, Grand Hyatt Kompleksi, Golf Sahası Yolu, Sektör 58, Gurugram

Öyleyse arkadaşlarınızı ve ailenizi toplayın ve şehrin kalbinde bir mutfak macerasına atılın!