Himaşal’da bulunan Golgappa suyu ve standart altı kahve örnekleri

A:

Hamirpur’daki bir tapınak kredi mağazasında satılan ‘rotis’ örnekleri başarısız olduktan sonra, su ve ‘Golgappa’ kahvesi örneklerinin standartların altında olduğu, hardal yağı örneklerinin ise Himachal Pradesh’in Una bölgesindeki testte başarısız olduğu görüldü.

Una kasabasındaki gıda mağazalarından ve emtia satıcılarından (‘rehris’) rastgele toplanan toplam 17 örnek, yakın zamanda test edilmek üzere Solan bölgesindeki Kandaghat’taki kompozit test laboratuvarına gönderildi. Rengin varlığı golgappa’da bulunur. Yetkililer, kurallara göre boyanın suda kullanılmaması gerektiğini söyledi.

Salı günü Hamirpur bölgesindeki Deuthisadh’daki Baba Balak Nath tapınağında satılan ‘prasad’ örneklerinin tüketime uygun olmadığı belirlendi. Mağaza çarşamba günü tapınak yönetimi tarafından kapatıldı ve mağazanın yakında dışarıdan temin edileceği doğrulandı.

Bu arada Kandaghat laboratuvarından 17 örnekten üçüne ilişkin bir rapor geldi. Bu ürünlerden ikisi standartların altında, biri ise “yanlış markalıydı”.

Gıda ve güvenlik standartları kanadı müdür yardımcısı Jagdish Dhiman Çarşamba günü yaptığı açıklamada, “Bu konuda harekete geçiliyor” dedi.

Ülke çapında popüler bir atıştırmalık olan golgappa ile servis edilen baharatlı suyun kalitesi hakkında, özellikle genç nesiller arasında sorular soruluyor. Una’da Gıda Standartları ve Güvenlik Kanadı tarafından toplanan Golgappa su numunelerinin standartların altında olduğu tespit edildi.

Yetkililer, hardal yağı numunelerinin “yanlış markalanmış”, yani tağşişli olduğunun tespit edildiğini, servise hazır kahve numunesinin ise standartların altında bulunduğunu belirterek, bu konuda daha fazla önlem alınacağını söyledi. Yetkililer doğruladı.

Yetkililer, eyalet hükümetinin pazarlarda yalnızca kaliteli ürünlerin satılmasını sağlamak için sağlık bakanlığına katı talimatlar verdiğini ve bu emirleri ihlal edenlerin yerel kanunlara göre cezalandırıldığını söyledi.

(Başlık dışında bu hikaye NDTV personeli tarafından düzenlenmemiştir ve ortak bir yayından yayınlanmıştır.)