Haydarabad’daki Zomato Hyperpure deposunda ‘gelecekteki paketleme tarihi’ yazan gıda bulundu

Haydarabad’daki gıda güvenliği yetkilileri, şehir içindeki ve çevresindeki çeşitli gıda işletmelerinde denetimlere devam ediyor. Geçtiğimiz günlerde sağlık şikayetleri sonrası Momo mağazası olan Diwali’nin yanı sıra bazı yerlerdeki shawarma ünitelerinde de ciddi sorunlar yaşandığını fark ettiler. 29 Ekim 2024’te görev gücü Kukatpally’de bulunan Zomato Hyperpure deposuna gitti. Deneyimsiz olanlar için Hyperpure, Zomato’nun otel, restoran ve catering endüstrisi için uçtan uca tedarik zinciri çözümüdür. Mutfaklarına meyve, sebze, et, deniz ürünleri, gurme yiyecekler, ambalaj, sarf malzemeleri, mutfak ekipmanları vb. tedarik ediyorlar.

Ayrıca okuyun: Haydarabad restoran baskınları: Görev gücü gıda güvenliği denetimleri yapmak için Banjara Tepeleri’ni ziyaret etti

Depo bir FBO olarak kabul edilir [Food Business Operator] Devletten aldığı ruhsatla çalıştığı ortaya çıktı. Yetkililer, inceleme sırasında ruhsatın gerektiği gibi tesiste sergilendiğini fark etti. Ayrıca gıda işleyicileri için gerekli tıbbi uygunluk sertifikalarının ve tesiste haşere kontrol kayıtlarının mevcut olduğunu belirttiler. Ancak depoda bazı gıda güvenliği ihlalleri de tespit edildi. Görev gücü, “paketleme tarihi ileri” olan (30 Ekim 2024 etiketli, inceleme bir gün önce yapılırken) 18 kilogram mantar buldu.

Ekip, deponun içindeki ev sineklerini gözlemledi ve binanın “uygun bir böcek bariyeri olmaksızın doğrudan dış ortama açık” olduğunu kaydetti. Ayrıca birkaç gıda çalışanının şapka ve önlük takmadığı görüldü.

Çalışma ekibi 29.10.2024 tarihinde aşağıda belirtilen depoda incelemelerde bulunmuştur.

. 𝗜𝗗𝗔, 𝗞𝘂𝗸𝗮𝘁𝗽𝗮𝗹𝗹𝘆

* Belirtilen yerde paketleme tarihi ileri bir tarih olan (30.10.2024) Zaruni mantarları (18 kg) bulundu… pic.twitter.com/1DTOBevr5B

— Gıda Güvenliği Komiseri, Telangana (@cfs_telangana) 29 Ekim 2024

Bu, görev gücünün bir depoyu incelemesi ve bulguları duyurması ilk kez değil. Bu yılın haziran ayında yetkililer, Plinkett’in Haydarabad yakınlarındaki Medchal Malkajgiri bölgesindeki Devar Yamagal’daki deposuna baskın düzenledi. Sağlıksız yerler, son kullanma tarihi geçmiş ürünler, potansiyel olarak istila edilmiş yiyecekler ve diğer çeşitli sorunlarla karşılaştılar. Ekip, “Bir bildirim yayınlanacak ve buna göre daha fazla önlem alınacaktır” dedi. Hikayenin tamamını okumak için buraya tıklayın.

Ayrıca okuyun:Gıda güvenliği yetkilileri Haydarabad’ın Ameerpet bölgesindeki bulut mutfaklarını denetliyor. İşte buldukları şey