Haydarabad’daki gıda işleme birimlerinde gıda güvenliği sorunları tespit edildi

Gıda güvenliği yetkilileri geçtiğimiz günlerde Haydarabad’daki IDA Mallapur’da iki gıda üretim ünitesini denetledi. 20 Kasım 2024’te görev gücü Fen Biomed’i ziyaret etti. Son kullanma tarihi geçmiş birçok öğeyi buldular ve keşfettiler. Bunlar arasında gıda renklendirici karışımlar, ekstraktlar ve siyanokobalamin (B12 vitamini) gibi ham maddeler yer alıyordu. Ayrıca çikolata tozu (500 gram) ve vanilya tozu (500 gram) gibi hammaddelerin üretim tarihi, son kullanım tarihi, FSSAI lisansı ve logosu gibi ayrıntıları içeren uygun etiketlerden yoksun olduğunu buldular. Görev gücü, etiketinde geçersiz bir FSSAI lisansı olduğu için 50.000 Rupi değerinde 6 kg Koenzim Q10 (Nutra) tozu stokuna el koydu. Ayrıca üzerinde FSSAI lisansı ve parti numarası görünmediği için 6.800 Rupi değerinde 17 kg MK kakao tozuna da el konuldu. Ayrıca multivitamin tablet kağıtları gibi paketlenmiş ürünlerin etiketlerinde Tüketici Destek numarasının bulunmadığı tespit edildi.

Ekip birkaç başka soruna da dikkat çekti. Tesiste FoSTAC (Gıda Güvenliği Eğitimi ve Sertifikasyonu) eğitimi almış personel bulunmuyordu. Karışım alanının yakınında su durgunluğu vardı. Binada böceklere karşı dayanıklı bariyerler yoktu ve kapılar, zararlıları uzak tutacak şekilde yakın bir şekilde yerleştirilmemişti. Yiyecek hazırlama ve paketleme alanında sahte termal tavan gevşek bir şekilde asılıydı ve parçacıklar damlıyordu. Yetkililer ayrıca binada herhangi bir test laboratuvarının bulunmadığını da belirtti. Federal Operasyonlar Ofisi [Food Business Operator] Hazırlanan gıda maddeleri için test raporları bulundurmayın. Yiyecek geri çağırma mekanizması ve temizlik programı kayıtları da mevcut değildi.

Görev gücü 20.11.2024 ve 21.11.2024 tarihlerinde IDA Mallapur’daki nötr üretim birimlerinde denetimler gerçekleştirdi.

𝗩𝗶𝗻 𝗕𝗶𝗼𝗺𝗲𝗱, 𝗜𝗗𝗔 𝗠𝗮𝗹𝗹𝗮𝗽𝘂𝗿
20.11.2024

* Gıda boyası karışımları ve ekstraktları gibi ham maddelerin son kullanma tarihlerine dayandığı ve… pic.twitter.com/m31QyEgBhv

— Gıda Güvenliği Komiseri, Telangana (@cfs_telangana) 22 Kasım 2024

Ayrıca okuyun: Haydarabad’ın Hayratabad bölgesindeki 3 restoranda yapay gıda boyaları bulundu

Ertesi gün, 21 Kasım 2024, yetkililer IDA Mallapur’da Nuvista Pharmaceutical Pvt Ltd’yi denetledi. Binanın yeterli havalandırma ve aydınlatmaya sahip olmadığını keşfettiler. Duvarlarda ve tavanda dökülen sıvalar ve etrafa saçılan parçacıklar görüldü. Deponun duvarları hasar gördü ve su sızdı. Yiyecekleri hazırlayan bazı kişilerin şapka ve eldiven takmadığı görüldü. Görev gücü, OOP’nin “uygun belge ve kayıtları düzgün bir şekilde saklamadığını” belirtti. FSSAI lisansının bir kopyasını tesiste sergilemedi. Gıda işleyicileri için tıbbi uygunluk sertifikaları mevcut değildi. Ekip ayrıca “tüketici şikayetlerini ele alacak etkili bir mekanizma bulunmadığını” belirtti.

Novista Pharmaceutical Pvt Ltd, 🇺🇸𝗔 Malapore
21.11.2024

* FSSAI lisans kopyası tesiste sergilenmez.

* Duvar ve tavanlarda sıvanın döküldüğü ve düşen parçacıkların olduğu tespit edildi.

* Binada yeterli havalandırma ve aydınlatmanın olmaması. pic.twitter.com/8nBGKnZC1a

— Gıda Güvenliği Komiseri, Telangana (@cfs_telangana) 22 Kasım 2024

Bundan önce, Gıda Güvenliği Görev Gücü, 19 Kasım 2024’te Haydarabad’ın Katidan bölgesindeki iki zencefil ve sarımsak salçası üretim ünitesinde incelemeler gerçekleştirmişti. Her iki tesiste de çok sayıda ihlal tespit edildi. Yetkililer daha sonra bu nedenle lisanslarını askıya aldıklarını açıkladı. Hikayenin tamamını okumak için buraya tıklayın.

Ayrıca okuyun: Haydarabad’ın Attapur bölgesinde iki restorana baskın düzenlendi – bakın ne bulundu