Gizlice diyabet riskini artıran 10 yiyecek

Diyabet, diyabetin önlenmesi ve yönetimi konusunda farkındalığı artırmak amacıyla her yıl 14 Kasım Dünya Diyabet Günü kutlanıyor. Uluslararası Diyabet Federasyonu (IDF) ve Dünya Sağlık Örgütü (WHO) tarafından oluşturulmuştur. Dünya Diyabet Günü 2024’ün teması “Engelleri yıkmak ve boşlukları doldurmak.‘

Diyabet, vücudun kan şekeri seviyesini etkili bir şekilde düzenleyememesi sonucu ortaya çıkan kronik bir sağlık durumudur. Diyabetin iki ana türü vardır: tip 1 ve tip 2. Tip 2 diyabet, vücut insülinin etkilerine karşı dirençli hale geldiğinde veya pankreas yeterli miktarda insülin üretemediğinde gelişir. Bu genellikle obezite, yetersiz beslenme ve fiziksel aktivite eksikliği gibi yaşam tarzı faktörleriyle bağlantılıdır.

Her iki diyabet türü de yüksek kan şekeri düzeylerine yol açabilir ve bu durum kontrol edilmediği takdirde çeşitli organ ve sistemleri etkileyen ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir. Bazı gıdalar, özellikle aşırı tüketildiğinde veya sağlıksız bir diyetin parçası olarak tüketildiğinde, tip 2 diyabet riskinin artmasına katkıda bulunabilir. Aşağıda belirli gıdaların diyabet riskinizi nasıl artırabileceğini tartışıyoruz.

Dünya Diyabet Günü 2024: Diyabet riskini artıran 10 gıda:

1. Şekerli içecekler

Alkolsüz içecekler ve meyve suları gibi şekerli içeceklerin düzenli tüketimi diyabet gelişme riskini artırır. Daha sağlıklı bir alternatif için su, şekersiz çay veya dilimlenmiş meyveli suyu tercih edin.

2. Beyaz ekmek ve rafine edilmiş tahıllar

Beyaz un ve rafine tahıllarla yapılan yiyeceklerin glisemik indeksi yüksektir, bu da kan şekerinin yükselmesine neden olur. Kahverengi pirinç, kinoa veya tam tahıllı ekmek gibi tam tahıllı alternatifleri seçin.

3. İşlenmiş et

Domuz pastırması, sosisler ve şarküteri ürünleri genellikle yüksek düzeyde sodyum ve koruyucu maddeler içerir ve bu da diyabet riskine katkıda bulunur. Derisiz tavuk, balık veya baklagiller gibi yağsız protein kaynaklarını seçin.

4. Patates kızartması ve patates cipsi

Bu gıdalar genellikle sağlıksız yağlarda kızartılır ve tip 2 diyabet geliştirme riskinizi önemli ölçüde artırabilir. Ev yapımı tatlı patates kızartması hazırlayın veya sağlıklı bir atıştırmalık olarak patlamış mısırı tercih edin.

5. Şekerli kahvaltılık gevrekler

Çoğu kahvaltılık gevrek, kan şekeri seviyesini yükseltebilen ilave şekerlerle doludur. İlave şeker içermeyen tam tahılları seçin veya taze meyve ve kuruyemişlerle doldurulmuş yulaf ezmesini seçin.

6. Kızartılmış yiyecekler

Kızarmış tavuk veya kızarmış atıştırmalıklar gibi kızarmış yiyecekler iltihaplanma ve insülin direncine katkıda bulunur. Bunun yerine, diyabet riskinizi azaltmak için fırında veya ızgarada pişirilmiş alternatifleri tercih edin.

7. Yüksek yağlı süt ürünleri

Tam yağlı süt ürünleri, diyabet riskinizi artırabilecek doymuş yağ içerir. Yağsız süt, yoğurt veya peynir gibi az yağlı veya yağsız süt ürünlerini tercih edin.

8. Yüksek oranda trans yağ içeren gıdalar

İşlenmiş atıştırmalıklarda, krakerlerde ve margarinde sıklıkla bulunan trans yağlar, diyabet ve kalp hastalığı riskini artırır. Trans yağ içermeyen alternatifleri arayın veya zeytinyağı veya avokado gibi sağlıklı yağları seçin.

9. Yapay Tatlandırıcılı İçecekler

Yapay tatlandırıcılar, kalori içermemelerine rağmen yine de diyabet riskini artırıyor ve kan şekeri kontrolünü bozuyor. Sağlıklı, şekersiz bir alternatif olarak maden suyu veya bitki çayını tercih edin.

10. Yüksek şekerli tatlılar

Kekler, bisküviler ve hamur işleri, şeker hastalığı riskine katkıda bulunan rafine şekerler ve sağlıksız yağlar açısından zengindir. Hurma, akçaağaç şurubu veya meyve gibi doğal tatlandırıcılar kullanan ev yapımı tatlıları seçin.

Unutmayın, ölçülü olmak çok önemlidir ve tam gıdalar, yağsız proteinler ile bol miktarda meyve ve sebze içeren dengeli bir beslenmeyi sürdürmek, diyabet riskinizi azaltmak için çok önemlidir.

Yasal Uyarı: Tavsiye içeren bu içerik yalnızca genel bilgi sağlar. Hiçbir şekilde nitelikli tıbbi görüşün yerini tutmaz. Daha fazla bilgi için daima bir uzmana veya kendi doktorunuza danışın. NDTV bu bilgilerin sorumluluğunu üstlenmez.