Gıda güvenliği yetkilileri Haydarabad’da yaklaşık 19.000 litre standart altı şişelenmiş suya el koydu

Telangana Gıda Güvenliği Departmanını temsil eden görev gücü eyaletteki çeşitli gıda işletmelerini denetledi. Geçtiğimiz birkaç ay içinde Haydarabad’daki birçok restoranın kurallara uymadığı ortaya çıktı. Son zamanlarda yetkililer, Kachiguda bölgesindeki şişelenmiş su tedarikiyle ilgili ciddi endişelerini dile getirdi. 14 Kasım 2024 tarihinde K2 King Aqua ve İçecek genel merkezinde inceleme gerçekleştirildi. Gıda güvenliği görevlileri, FSS ihlali nedeniyle yaklaşık 19.000 litrelik stok ele geçirdiklerini açıkladı [Food Safety & Standards] kurallar koymuşlardır.”

Ayrıca okuyun: Haydarabad’ın Attapur bölgesinde iki restorana baskın düzenlendi – bakın ne bulundu

Ele geçirilen stokların 5 bin 400 litresinde “Brislehri” işaretini taşıyan bir litrelik şişeler ve 6 bin 108 litresinde aynı adı taşıyan yarım litrelik şişeler yer aldı. Ekip ayrıca “Kilfi” şişelerine de (1 litrelik kaplarda 1.172 litre, yarım litrelik kaplarda 6.480 litre) el koydu. Ayrıca yarım litrelik kaplarda bulunan 108 litrelik “Doğanın Saf” şişe suyunun da standartların altında olduğu belirlendi. Yetkililere göre, ele geçirilen toplam stok tam olarak 19.268 litreye ulaştı.

Yetkililer, kuruluşun bazı şişe sularındaki TDS (toplam çözünmüş katı madde) seviyelerinin önerilen litre başına 75 mg seviyesinin altında olduğunu keşfetti. Ayrıca “FSS Yasası hükümlerine uygun olarak daha fazla önlem alınacağını” söylediler.

Gıda Güvenliği Yetkilileri, 14.11.2024 tarihinde K2 King Aqua and Beverages’in Kachiguda’daki tesislerini denetledi ve FSS tarafından belirlenen kuralları ihlal ettiği gerekçesiyle aşağıdaki stoklara el koydu.

1. Basınç (1 litre) – 5400 litre
2. Basınç (0,5 litre) – 6108 litre
3.Kilvi (1 litre) – 1172 litre
4.Kilvi (0,5 litre) -… pic.twitter.com/3C7JuaPW8c

— Gıda Güvenliği Komiseri, Telangana (@cfs_telangana) 14 Kasım 2024

TDS’nin anlamı nedir?

TDS, toplam çözünmüş katılar anlamına gelir. Mineraller, tuzlar, mineraller ve diğer organik ve inorganik maddeler de dahil olmak üzere suda bulunan çözünmüş maddelerin toplam miktarını ölçer. Yüksek seviyelerde çözünmüş katı maddeler (belirli bir sınırı aşan) genellikle içilmesi güvenli olmayan düşük kaliteli suya işaret eder. Ancak çok düşük çözünmüş katı maddeler de sorun olabilir çünkü bu, sudaki temel minerallerin eksikliği anlamına gelebilir.

Ayrıca okuyun: Zomato CEO’su Haydarabad deposundaki yiyecek keşfine ‘gelecekteki paketleme tarihi’ ile yanıt verdi