Dünyanın en iyi 10 kızarmış tavuk yemeği arasında yer alan Chicken 65, listede bir kez daha üst sıralara çıkıyor

Hint kızarmış tavuk yemeği dünyanın en iyi 10 yemeği arasında yer alıyor (Resim kaynağı: iStock)

Dünyanın çeşitli bölgelerinde çok çeşitli kızarmış tavuk yemekleri hazırlanmaktadır. Daha az bilinen geleneksel yemeklerden birçok ülkede popüler olan temel atıştırmalıklara kadar bu yemekleri keşfetmek harika bir egzersiz olabilir. Popüler yemek ve seyahat rehberi Taste Atlas, dünya çapındaki “En İyi Kızarmış Tavuk Yemekleri”nin bir listesini hazırladı. Yakın zamanda Aralık 2024 sıralama verilerine göre aynısını güncelledi. İlk 10 yemek arasında bir Hint yemeği seçildi. Lezzetli bir Güney Hindistan yemeği olan Chicken 65 genel sıralamada üçüncü sırada yer aldı.

Ayrıca okuyun: Taste Atlas’ın dünyanın en iyi güveçleri listesinde Hint yemekleri ön planda

Taste Atlas bu yemeği “zencefil, limon, kırmızı biber ve diğer çeşitli baharatlarla marine edilmiş kızarmış tavuk” olarak tanımlıyor. Ayrıca icadıyla ilgili pek çok teori bulunduğunu da açıklayan kendisi, en “popüler” teorinin Chicken 65’in kökeninin 1960’lardaki Tamil Nadu’ya kadar uzandığını açıklıyor. Bu Hint yemeğinin küresel ölçekte tanınması ilk kez değil. Taste Atlas geçen yıl aynı konuyla ilgili listeyi yayınladığında (Ağustos 2023’te), tavuk genel sıralamada 65. sırada yer alıyordu. Tarifin tamamına buradan göz atın.

Mevcut menüde çeşitli Asya ülkelerine ait kızarmış tavuk yemekleri hakimdir. Listenin başında Kore usulü kızarmış tavuk (tavuk) yer alırken onu Japonya’dan gelen karaage takip etti. Listenin önceki versiyonunda ilk sırada yer alan Goering Days, artık beşinci sırada yer alıyor. İlk 10’da yer alan diğer Asya yemekleri arasında çıtır Çin usulü kızarmış tavuk (Zhaziji), Tayvan patlamış mısırlı tavuk ve Endonezya ayam beignet’i yer alıyor. Aşağıya bir göz atın:

Bundan önce Taste Atlas’ın ‘En İyi 50 Fasulye Yemeği’ listesi Hintli yemek tutkunlarının dikkatini çekmişti. Al-Rajma, Kasım 2024 sıralamasına göre 14. sırada yer aldı. Daha fazlasını öğrenmek için burayı tıklayın.

OKU:  Hitler'in yorumları üzerine çıkan tartışmanın ortasında Trump, kendisinin 'Nazi olmadığını' söyledi

Ayrıca okuyun: Tat Atlası’na göre Hint Hint turşusu dünyadaki en iyi 50 sos arasında yer alıyor