Daha iyi bir sağlık için bu tatil sezonunda bu gıdaları bu sağlıklı gıdalarla değiştirin

Şenlikli yiyeceklerin sağlıklı versiyonlarını tüketmek, hoşgörü ve beslenmeyi dengeleyerek tatil sezonunda sağlığın korunmasına yardımcı olabilir. Diwali gibi şenlikli mevsimler genellikle yüksek şeker ve kızarmış yiyeceklerle karakterize edilir; bunlar aşırı yenildiğinde sindirim sorunlarına, yüksek kan şekerine ve durgunluğa yol açabilir. Geleneksel favori yiyeceklerin besin açısından zengin versiyonlarını seçerek sağlığınızdan ödün vermeden şenliklerin tadını çıkarabilirsiniz. Bu tatil sezonunda sağlıklı kalmak için yapabileceğiniz yiyecek değişimlerinin bir listesini paylaşırken okumaya devam edin.

İşte daha sağlıklı bir bayram sezonu için dikkate almanız gereken 10 yiyecek değişimi

1. Ladoos cevizi

Badem, ceviz ve chia tohumu gibi fındık ve tohumlarla yapılan ladoları, tatlılık için hurma veya bal ile yapılan ladoları seçin. Bu takas, sağlıklı yağlar, lif ve doğal şekerler sağlayarak kan şekeri seviyelerini sabit tutar ve şeker yüklü ladoo’lardan daha uzun süreli enerji sağlar.

2. Fırında samosalar

Tam buğday veya tahıllı un kullanın ve samosaları kızartmak yerine fırında pişirin. Pişirme, yağ içeriğini büyük ölçüde azaltır, alışılagelmiş tatları korurken sindirimi kolaylaştırır. Çok tahıllı un aynı zamanda tokluk ve sindirime yardımcı olan lif de ekler.

3. Bitter çikolata

Antioksidanlar içeren ve sütlü çikolataya göre daha az şeker içeren bitter çikolatayla yapılan tatlıları tercih edin. Bitter çikolata, zengin tadıyla yiyecek isteklerini gidermekle kalmaz, aynı zamanda kalp sağlığını destekler ve iltihaplanmayı azaltır.

4. Jaggery merkezli mithai

Jaggery ile tatlandırılmış Mithai, rafine şekerin aksine demir ve potasyum gibi eser mineraller sağlar. Jaggery aynı zamanda karaciğeri de rahatlatır ve sindirim sağlığını destekler, bu da onu bayram tatlıları için daha iyi bir seçim haline getirir.

5. Meyve ve fındık şekeri

Sağlıklı bir tatlı temeli için muz, hurma veya incir gibi meyveleri fındıkla birlikte kullanın. Bu takas, rafine unun yerine vitamin ve mineraller ekleyen, onu besleyici ve sindirimi kolaylaştıran doğal, yüksek lifli bileşenlerle değiştirir.

6. Izgara paneer tikka

Tavayı kızartmak yerine ızgarada pişirmek bu popüler mezenin yağ oranını azaltır. Paneer, kas sağlığını ve enerji seviyelerini destekleyen protein ve kalsiyum açısından zengindir; ızgara ise ekstra yağ olmadan lezzetli dumanlı bir tat katar.

7. Su bazlı Hindistan cevizli tatlılar

Hindistan cevizi suyunu tatlıların temeli olarak kullanmak, hidrasyona ve detoksifikasyona yardımcı olan doğal elektrolitler sağlar. Bu takas, lezzeti tropik bir dokunuşla zenginleştirirken doymuş yağ alımınızı azaltır.

8. Tatlı patates sohbeti

Kızartılmış patatesleri, lif ve A vitamini açısından zengin kavrulmuş veya haşlanmış tatlı patateslerle değiştirin. Tatlı patateslerin glisemik indeksi düşüktür, bu da kan şekerinde daha az artışa neden oldukları ve sürekli enerji sağladıkları anlamına gelir.

9. Tam buğdayın faydası

Kheer’de pirinç yerine tam buğday veya tilki kuyruğu veya ahır gibi darı kullanılabilir. Bu tahıllar besin açısından yoğun olup, özellikle hoşgörü mevsiminde sindirim sağlığını destekleyen ekstra lif ve vitaminler sağlar.

10. Yunan yoğurdu shrikhand

Protein içeriğini artırmak ve yağı azaltmak için shrikhand’ın temeli olarak Yunan yoğurdu kullanın. Yunan yoğurdu ayrıca bağırsak sağlığını destekleyen ve sindirime yardımcı olan, şenlikler sırasında kendinizi daha hafif hissetmenizi sağlayan probiyotikler içerir.

Bu takaslar, doyurucu ve genel sağlığı destekleyen lezzetli yiyeceklerle festival ruhuna girmenizi sağlar.

Yasal Uyarı: Tavsiye içeren bu içerik yalnızca genel bilgi sağlar. Hiçbir şekilde nitelikli tıbbi görüşün yerini tutmaz. Daha fazla bilgi için daima bir uzmana veya kendi doktorunuza danışın. NDTV bu bilgilerin sorumluluğunu üstlenmez.