Şükran Günü yemeği olarak turducken, NFL efsanesi John Madden ile ilişkilendirilir.

Şunu hayal edin: kuş etli bir matryoshka bebeği – turducken.

Sos katmanları arasında birlikte pişirilen kemiksiz hindi, kemiksiz ördek ve kemiksiz tavuktan oluşan bir Şükran Günü yemeği.

Bu popüler yemek, futbol koçu ve yorumcusu NFL efsanesi John Madden tarafından 1996 yılında Louisiana Superdome’da New Orleans Saints ve St. Louis Rams arasında oynanan bir maç sırasında öne çıkarıldı. Bunu tatil oyun günü tekliflerinin odak noktası haline getirdi ve tesadüfen Gurme Kasap Bloğu’nu ulusal çapta öne çıkardı.

The New York Times’a verdiği bir röportajda Madden şunları söyledi: “İlk kez New Orleans’ta bir maçtaydım. Saints’in halkla ilişkiler sorumlusu bana bir tane aldı. Standa getirdi. Çok güzel kokuyordu ve görünüyordu. Elimde tabak ya da çatal-bıçak falan yoktu ve onları ellerimle yemeye başladım.”

Tabaktaki son sözleri bile şuydu: “İyi bir tabağı yenemezsin.”

Ancak Louisiana hariç, Avrupa’nın da bir kuşu diğerine doldurma konusunda uzun bir geçmişi var. Fransızların, temelde hindideki tavuğun içindeki bıldırcın olan Talleyrand Bıldırcını var! İngilizlerin kaz, ördek ve tavuk gibi güzel kuşları var.

Ünlü İngiliz şef ve restoran işletmecisi Gordon Ramsay, yakın zamanda Fox NFL’deki Şükran Günü şovunun özel bir bölümü için kötü şöhretli yemeği hazırlamak üzere Gurme Kasap Bloğu’ndan Glen Micich ile buluşmaya gitti ve çok etkilendi. “Aman Tanrım, sanki sihir gibi. Şimdi John’un neden bu konuda delirdiğini biliyorum” dedi.

NFL oyuncusu ve yayıncı Tom Brady de Perşembe günü canlı olarak Turducken’e seslendi. Brady ve ortağı Kevin Burkhart, Madden Şükran Günü geleneğini canlı tutmak için hindi bacaklarını ayırdı.

“Bu iyi!” Brady bunu bir ısırıktan sonra söyledi, ancak izleyiciler onun bundan hoşlandığına ikna olmadı. Bazıları, kamera ondan uzaklaştıktan sonra bunları tükürmesiyle ilgili şakalar yaptı. Ancak Brady yemek yemeye devam etmek için yayından vazgeçme konusunda şaka bile yaptı.

Brady, kamera kesilir kesilmez bunu %100 dile getiriyor https://t.co/vIvAgDIlHE

-Zach Regelin (@ZRegelin) 29 Kasım 2024

Turducken’in NFL Şükran Günü yayınında ilk kez ortaya çıkmasından yaklaşık 30 yıl sonra, miras hala yaşıyor.