Bu restoran dünyanın en pahalı Michelin tadım menüsünü sunuyor…

Tokyo’daki tek yıldızlı Ginza Kitafuku restoranı, 2.130 dolardan dünyanın en pahalı Michelin tadım menüsünü sunuyor. İşletmede ziyaretçilere kar yengecinin en güzel tadı sunulurken, ziyaretçilerin ayakkabılarını çıkarıp yere oturmaları gerekiyor. New York Post, restoranın tamamen Japon kraliyet ailesi tarafından çok sevilen ve kendi müzesine sahip olan kar yengeçlerinden yapılan en pahalı yemeği için müşterilerin kişi başı 2.130 dolar ödemesi gerektiğini bildirdi.

Ziyaretçiler, Ginza Kitafuku’daki şefin servis yapmadan önce önlerinde canlı ıstakoz pişirmesini izleyebilir. Bu manzara sizi rahatsız ediyorsa 6. kata ayrı bir oda rezervasyonu yapmayı düşünebilirsiniz. Restoran, 258 $ karşılığında, bütçesi kısıtlı müşterilere kırmızı yengeç ziyafeti sunuyor. Chef’s Pencil dergisinin derlediği listeye göre Ginza Kitafuku, 2024 yılında dünyanın en pahalı Michelin yıldızlı restoranı olacak.

Listenin en pahalı ikinci restoranı ise Paul Pairet tarafından tasarlanan Şanghay’daki üç yıldızlı Ultraviolet restoran oldu. Tesisteki bir yemeğin maliyeti 1.230 dolar gibi şaşırtıcı bir rakam. Restoran, “gastronomi ve son teknoloji görsel teknolojinin büyüleyici bir karışımı” olarak tanımladığı çıkışa göre, “Fransız tekniklerini küresel etkilerle harmanlayan ince hazırlanmış yemeklerin yer aldığı çok duyusal teatral bir yemek deneyimi” sunuyor.

Üçüncülük ise Madison Bulvarı’ndaki Caviar Russe’un ülkenin en pahalı Michelin yıldızlı gastronomik yemeğini sunduğu New York’a gidiyor. Burada konuklar 950 $ karşılığında 11 çeşit havyar odaklı bir yemeğin tadına bakabilirler.

Listedeki diğer iki restoran ise Tokyo’daki Azabu Kadowaki ve New York’taki Masa’dır. 950 dolardan fazlaya mal olan bir akşam yemeğiyle Masa, Amerika Birleşik Devletleri’nde Michelin yıldızı alan ilk restoran oldu.

Diğer önemli yerler Paris’teki Guy of Savoy, San Francisco’daki Quince ve Kopenhag’daki The Alchemist’tir.