Dosa tüm yemek severlerin sevdiği bir yemektir. Lezzetli aloo masala dolgusu ve çıtır dış yüzeyi ile tanınır. Peki hiç masala dosa hazırlayan bir yabancı gördünüz mü? Instagram’da viral olan bir videoda Andy Hernden adında Yeni Zelandalı bir şefin masala dosa hazırladığını ve tarifini paylaştığını gösteriyor. Dosanın yanı sıra domates turşusu da hazırladı. Altyazısına “Aloo masala ve domates soslu dosa” diye yazdı. Videoda şef, ıslatılmış pirinç, safran ve çemen otu tohumlarını pürüzsüz, fermente bir karışım oluşturacak şekilde birleştirerek dosa hamurunu hazırlamaya başlıyor. Daha sonra soğanı, sarımsağı ve baharatları soteleyip hafif patates püresini ekleyerek aloo masala dolgusunu hazırlıyor. Son olarak hardal tohumu, köri yaprağı ve demirhindi ezmesiyle kaynatarak canlı bir domates turşusu hazırlıyor.
Ayrıca okuyun: Kraliyet tarihinden bir kesit: Kraliçe II. Elizabeth’in düğün pastası açık artırmada 2,4 lakh rupi karşılığında satıldı
Aşağıdaki videoya göz atın:
Tarif videosu internette 5,7 milyon kez görüntülendi. Sosyal medya kullanıcılarının videoya verdiği tepkileri izleyin:
Bir kişi şöyle dedi: Lütfen uluslararası mutfakların çoğunu hazırlamakta iyi olduğunuzu açıklayın. Ve bu dosa ve Hint turşusu bomba gibi…… “Bir tane daha… bir malt daha…” diyormuşsun gibi hissediyorum.
Başka bir dosa aşığı şunları söyledi: “Bir Güney Hintli olarak her gün dosa yerim. Katılıyorum!”
Bir kişi, “Bir Güney Hindistanlı olarak çok etkilendim” dedi.
Başlıkta şunlar yazıyordu: “Buna Masala Dosa deniyor! Ve ben bunu başardım.”
Bir hayran Andy’yi “gerçek dışı efsane” olarak nitelendirdi!
İçlerinden biri şöyle dedi: “Dosaya çok yakışan en önemli malzemeyi, yani hindistan cevizini kaçırdınız ama tarifi düzenleme şeklinizi beğendiniz.”
Ayrıca okuyun: ŞİMDİ VIRING: Vlogger Diwali atıştırmalıklarından arta kalanları çaya batırıyor, yemek tutkunları tepki gösteriyor
Bu video hakkında ne düşünüyorsunuz? Yorumlar bölümünde bize bildirin.
- Nitish Kumar’ın elleri kavuşturulmuş, üst düzey polisten işe alım sürecini hızlandırmasını istiyor
- Biden Ukrayna’ya 425 milyon dolar yardım yapacağını duyurdu
- Hindistan küresel süper güçler listesinde olmayı hak ediyor: Vladimir Putin
- Eczacı, Bhubaneswar’da iki arkadaşının yardımıyla karısını öldürdü: Polis
- Bengal, Rabindrasangeet yerine bomba sesini duyuyor: Kalküta’da Amit Shah